Inspirando el cambio: Agricultura

Talleres:

-Nuevos módelos de producción y comercialización agrícola. Viernes 24 de junio 18h, auditorio del Museo arqueológico de Baza.  https://goo.gl/maps/97c3WyvVQhjUcVTy5

Este viernes 24 de junio tendremos una jornada sobre “Nuevos modelos de producción y comercialización agrícola”.
En el primer bloque contaremos con la participación de la Fundación Entretantos y Alvelal que nos mostrarán como desde estas entidades apoyan y dinamizan nuevas formas y modelos de producción y comercialización sostenible.
– Jorge Molero es coordinador de la Red de Municipios por la Agroecología y desde donde apoya procesos de mercados locales coordinando con entidades públicas y organizaciones de productores de diferentes partes del Estado.
– Contaremos con una representante de Alvelal, entidad que fomenta una agricultura regenerativa mediante monitoreo y dinamización en el territorio norte de Granada, Almería y Murcia.
En un segundo bloque tendremos la participación de la Asociación Hortelana del Altiplano y la Asociación Subbética Ecológica. A través de ellas sabremos los retos y posibilidades de la organización de las personas productoras y de éstas con las personas que consumen.
– Ana Maestre es productora y presidenta de la Asociación Hortelana del Altiplano, junto a sus compañeros y compañeras han desarrollado mercados locales en la comarca de Huéscar y participa activamente en la Red Agroecológica de Granada.
– La Asociación Subbética Ecológica participará a través de la proyección del documental «Cargada de presente» que muestra los retos y logros alcanzados durante los 10 años de vida de esta organización, la que es referente a nivel nacional e internacional. Un retrato colectivo de un sistema que construye futuro. Contaremos con la participación on-line de Inés Criado vocal de comunicación de la asociación.

-Sistemas agrarios territorializados.  30 de junio 18h (cambio de fecha antes estaba el 21). Centro de Interpretación del Cordero Segureño (CICOS), Huéscar. 

Los problemas de suministro y precio de los combustibles de los últimos meses muestran los límites del sistema alimentario actual. Ante estos problemas, se ve más necesario que nunca pensar en sistemas alimentarios de cercanía en los distintos eslabones de la cadena alimentaria, a la vez que orientados a una producción agroecológica que le dé un mayor valor y sean alimentos más saludables.

En la comarca de Huéscar y en otros lugares, se están realizando experiencias encaminadas hacia un sistema de alimentación sostenible y saludable, sin embargo, aún hace falta trabajar de manera articulada para conseguir que todas ellas caminen hacia un sistema agroalimentario territorializado estable y dirigido por todos sus actores protagonistas, desde la producción hasta el consumo. En el primer encuentro, se plantearon algunas posibilidades que se quieren mostrar y seguir trabajando en la segunda parte de la sesión.

Formación:

-Sistemas participativos de garantía y canales cortos de comercialización. Martes 14 y lunes 27 de junio 17h. Orce.