II Workshop proyecto Proplanet

Una de las principales cadenas de supermercados europeos tiene una línea de productos que cumplen con una serie de requisitos de sostenibilidad en su producción: bajo consumo energético y de materiales, consumo responsable de agroquímicos y, como criterio innovador, se ha incorporado la reducción del consumo de agua.

En esta línea se ha querido incluir a productos del sur y el levante español, por lo que se han encontrado con la dificultad de establecer criterios e indicadores comunes para una zona con tanta diversidad ambiental y social y con una enorme complejidad en los problemas del agua. Por ello, decidieron realizar un taller participativo para definir los criterios y la hoja de ruta a seguir para definirlos e implantarlos, para los que contaron con la facilitación de PASOS.

Este fue el segundo workshop, y en él participaron productores, distribuidores y comercializadores, personal de RSC de la empresa mencionada al principio, ONGD´s especializadas en este tipo de proyectos, una empresa de certificación empresarial, investigadores… Para este workshop, además de co-diseñar la agenda junto a la empresa contratante, gestionamos la logística del encuentro, incluyendo la invitación de algunos asistentes, facilitamos el encuentro, y entregamos un informe sobre los resultados del taller. Aunque el transcurso del taller fue muy complicado debido a las diferentes visiones entre algunos asistentes, supimos reconducir el whorkshop y transformar los conflictos para generar los acuerdos que dieron lugar a un calendario común para el proyecto.